Hideの「何をゆう~早見優~」@釧路食遊記

北海道釧路市 食いしん坊オヤジの食べ歩き日記 since 2003

サラデジャンタル ノボ つくね&野菜スープカレーにチーズトッピング 

01つくね野菜スープカレー640--201610

釧路公立大学に程近い文苑にあるスープカレー専門店、サラデジャンタル ノボ。釧路にスープカレー人気を定着させたパイオニア的なお店です。ランチタイムの混雑を避けるべく午後1時過ぎに行ってみたのですが、それでも満席に近いくらいのにぎわいでした。今回いただいたのはつくね&野菜スープカレーのハーブスープ。辛さは5段階の3番、ライスはMサイズでお値段は1,240円です。クーポン提示でチーズトッピング無料サービス。

サラデのスープカレーは厳選されたスパイスに鶏ガラ、昆布、カツオ、野菜など、20種類以上の食材を約10時間かけて煮込んだ特製スープ。あっさりとした優しい味ながら豊かなコクと旨みがあるこっさり系スープで、一度味わえばヤミツキになる絶品スープです。


02つくね野菜スープカレー640--201610

ノーマル、大葉、チーズの三種のつくねがのった和風テイストなスープカレー。端に海苔も添えられています。スパイシーなスープに浸ったつくねがメチャウマ(^^) じゃがいも、人参、なす、かぼちゃ、いんげん、ブロッコリー、オクラ、キャベツなどの野菜もふんだんに使われていてヘルシーな味わいです。たっぷり野菜にミルキーでもっちりとしたモッツァレラチーズを絡めると、まろやかな味わいとコクで更にきわ立つうまさ。カリッと揚がったレンコンスライスと半熟加減が絶妙なゆで玉子もポイント高いですね。


03つくね野菜のサフランライス640--201610

ホクホクの仕上がりでほんのりバターが香るサフランライス。鮮やかな黄色が食欲そそります。うまみたっぷりのスープカレーとの相性もバッチリ! 普通の白いごはんとはひと味違う贅沢な味わいです。


04平日ランチのみ食後のアイスコーヒー640--201610

平日ランチタイムはドリンクサービス付きなのがうれしい(^^) 大好きなアイスコーヒーをいただきました。スパイシーになったお口の中を冷たいアイスコーヒーでクールダウンします。


05サラデの立て看板201511

初めて注文したジューシーつくねスープカレー、大変おいしゅうございました。それにしてもお客さんが入れ替わり立ち変わりで相変わらずの繁盛ぶり。さすがは釧路で貴重なスープカレーの名店です。

 


 ◆サラデジャンタル ノボ◆
 [住 所] 北海道釧路市文苑4丁目65-2 東陽ビル2F
 [電 話] 0154-38-7890
 [営業時間]11:30~21:30
 [定休日] 毎週水曜日
 [駐車場] あり


サラデジャンタルノボ サラデジャンタル つくね&野菜スープカレー スープカレー

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


Comment

Add your comment

アクセスランキング ブログパーツ