Hideの「何をゆう~早見優~」@釧路食遊記

北海道釧路市 食いしん坊オヤジの食べ歩き日記 since 2003

らーめん・ぎょうざ 火の車 こってりラーメン醤油に味付玉子 

01こってりラーメン醤油に味玉640--201612

イオン釧路店そば、Aibaくしろ ホッカイドウ競馬 場外発売所のとなりにあるらーめん・ぎょうざ 火の車。 釧路町の商業地域として賑わうこの界隈は、火の車の他にも昇憲、秀航園、八宝園、古川、山岡家などの人気店がしのぎを削っているラーメン激戦区となっています。今回頂いたのは人気メニューのひとつ、こってりラーメンの醤油味。お値段は750円。スタンプカードのサービスで味付玉子トッピングです。

豚骨や鶏ガラをじっくり煮込んだスープに魚介のダシを合わせたダブルスープは、火の車ならではの濃厚なこってり醤油味。独特のとろみが特徴のスープは深いコクと旨みがあり、ガツンとパンチが効いていて強烈なインパクトがあります。それでいて油っこさやクドさを感じさせない絶妙なバランスは特筆モノ! たっぷり入った玉ねぎの甘みと香ばしさもポイント高いです(^^)


02こってりラーメン醤油に味玉640--201612

もっちりとした歯ごたえとのどごしの良さが光る自家製の太麺に、こってりスープが実によく絡んで麺とスープの相性バッチリです。厚みのあるバラ肉の炙りチャーシューはトロッとした仕上がりで、脂身の甘さと肉の旨みが口の中でバランス良く溶け合って絶品! 味付玉子の半熟加減も程良くてラーメンのお供に申し分無しです。


火の車メニュー201609-01火の車メニュー201609-0207火の車メニュー201604LIVEグループおすすめメニュー201612


火の車のこってりラーメンを頂いたのは数ヶ月ぶりということもあってうまさも格別でした。ランチタイムに50円で提供している、お得なチャーシューマヨライスも一緒に頼めば良かったかな(^_^;) まあそれは次回のお楽しみということにしましょう。




 ◆らーめん・ぎょうざ 火の車◆
 [住 所] 北海道釧路郡釧路町桂木3丁目1-1
 [電 話] 0154-39-2240
 [営業時間]11:00~21:00
 [定休日] 毎週月曜日(祝日の場合は営業・翌火曜日休)
 [駐車場] あり




らーめん・ぎょうざ 火の車 こってりラーメン 味付玉子

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


Comment

Add your comment

アクセスランキング ブログパーツ