Hideの「何をゆう~早見優~」@釧路食遊記

北海道釧路市 食いしん坊オヤジの食べ歩き日記 since 2003

カレーショップ インデアン チキンカレー中辛 

01チキン中辛640--201612

雄鉄線通り沿いのフクハラ愛国店に入っているカレーショップ インデアン。十勝のソウルフードとしてお馴染みのこのお店は帯広発祥の人気カレー店として有名ですが、ここ釧路にも支店が2店舗あります。ちなみにインデアンは『帯広で二番目においしい店』と謳っていますが、なぜ二番目か?それは『一番おいしいのは妻と母の料理だから』だそうです。久しぶりに訪れた今回頂いたのはチキンカレーの中辛。お値段は604円です。

牛肉をふんだんに使って数十種類のスパイスで熟成させたインデアンルー、牛肉のエキスが溶け込んだルーに玉ねぎを加えて、旨みと甘みを引き出したベーシックルー、ジャガイモ、人参、玉ねぎなどが入った家庭的な野菜ルーの3種類のルーが用意され、メニューごとにそれぞれのルーを使い分けています。今回頼んだチキンはベーシックルーが基本。ですが、インデアンルーや野菜ルーとチキンを組み合わせることも出来ます。


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ビーフの旨みたっぷりでコクのあるベーシックルーに、大きめにカットされた若鶏のむね肉がたっぷり投入されています。むね肉は脂身がなくてさっぱりとした味わいなので飽きがこないのが良いですね。じっくり煮込んで愛情もたっぷり入っている、食堂カレーそのものといったやさしい味わいは『帯広で二番目においしい店』と謳われているのも至極納得。たまに無性に恋しくなる不思議な魅力があります(^^)


03インデアンメニュー20140504インデアン持ち帰りメニュー201405

ハンバーグ、チキン、カツ、エビ、シーフードなどのトッピングを、好みのルーと組み合わせるのも楽しいものです。個人的にはチキンとチーズのトッピングもお気に入りだから、今度行ったらチーズを絡めて頂くことにしようかな。あ! おせちに飽きた頃にインデアンのカレーっていうのも良いですね(^^)




 ◆カレーショップ インデアン 愛国店◆
 [住 所] 釧路市愛国東1丁目10番1号 フクハラ愛国店内
 [電 話] 0154-36-0011
 [営業時間]10:00~21:45
 [定休日] スーパーフクハラの定休日による
 [駐車場] あり


カレーショップ インデアン チキンカレー カレーライス

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