Hideの「何をゆう~早見優~」@釧路食遊記

北海道釧路市 食いしん坊オヤジの食べ歩き日記 since 2003

B&Tカリーカフェ スペシャルセット 

01スペシャルセット640--201706

愛国東の釧路明輝高校そばにあるB&Tカリーカフェ。北海道でチェーン展開しているルンビニグループのお店で、本場で修行したネパール人シェフが作るインド・ネパールカリー専門店です。昼時には混んでることが多い人気店ですが、今日は少し遅めにお邪魔したので比較的空いていました。久々のスペシャルセットはマンゴーラッシー、チキンティッカ、パラクチキン、シーフードスープ、プレーンナン、ターメリックライスがセットになった豪華版でお値段は1,300円。辛さは10段階の4番にしました。


02マンゴーラッシー640--201706

ヨーグルトベースでとろりとしたマンゴーラッシー。この甘酸っぱさが良いですね(^^)


03チキンティッカ640--201706

スペシャルマサラとヨーグルトを混ぜ合わせたチキンを、本場インドから持ち込んだタンドール窯で焼き上げたチキンティッカ。骨なしのタンドリーチキンです。塩コショウが効いたチキンは中まで旨みが凝縮していて冷たいビールが欲しくなる一品。


04パラクチキン640--201706

新鮮なほうれん草をベースにしたグリーンペーストのパラクチキン。大きめにカットしたチキンがゴロゴロ入っています。揚げた生姜とガーリックにチキンを加えて仕上げたカレーは、とてもクリーミーでマイルドな味わい。焼き立てナンにたっぷりつけていただきます。


05ナン640--201706

シェフが生地から仕込んで本場のタンドール窯で焼き上げたでっかいプレーンナン。バターが効いてモチモチ&フワフワな仕上がりです。パラクチキンをたっぷりつけて食べると、焼き立てナンの香ばしさとパラクチキンのまろやかな味わいが混じりあって絶品! ナンはおかわり自由ですがセットはボリューム満点なので今回はおかわりナシで。


06シーフードスープ640--201706

海鮮と厳選されたスパイスで煮込んだ特製のシーフードスープカリー。エビ、イカ、あさりなどの魚介、それにじゃがいも、人参、インゲン、アスパラ、なす、ブロッコリーなどの野菜がたっぷり入っています。旨みがたっぷり溶け込んだスパイシーでコクのあるスープを、炊きたてのターメリックライスと一緒に食べるとなまらうまっ!


07ターメリックライス640--201706

炊きたてホクホクのターメリックライス。うまみたっぷりのシーフードスープと相性もバッチリ!


08BT店内のタペストリー640--201706

インドのタペストリーや小物などで装飾された店内は、いつもインド音楽が流れてエスニックムード満点なんだけど、今日は何故かAMラジオで昭和のヒット曲が流れてて妙に違和感が(^_^;)


10BTメニュー201512 11BTメニュー201512 12BTメニュー201512 13BTメニュー201512 14BTメニュー201512

15BTメニュー201512 16BTメニュー201512 17BTメニュー201512 18BTメニュー201512 19BTメニュー201512

久しぶりに堪能したスペシャルセットはいつもの通り絶品でした。インドカリーと札幌スープカリーを一度に楽しめる豪華なセットは最高です(^^)


21カレーの効能 20BTランチメニュー201512

大変おいしゅうございました(^^♪




 ◆B&Tカリーカフェ 釧路店◆
 [住 所] 北海道釧路市愛国西1丁目37-17
 [電 話] 0154-36-6696
 [営業時間](平日)11:00~15:00 17:00~22:30(LO 22:00)
      (土日祝)11:00~22:30(LO 22:00)
 [定休日] 年中無休
 [駐車場] あり


B&Tカリーカフェ スペシャルセット チキンティッカ パラクチキン シーフードスープ マンゴーラッシー

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