Hideの「何をゆう~早見優~」@釧路食遊記

北海道釧路市 食いしん坊オヤジの食べ歩き日記 since 2003

初代らーめん 小鉄 塩らーめん大盛り 

01塩ラーメン500円大盛り無料640--201707

大型書店、コーチャンフォーから程近い春採の住宅街にある初代らーめん 小鉄。豚骨ラーメン、二郎風、釧路ラーメンなど豊富なメニューを揃えた人気店です。平日午前10時半から11時半限定のワンコイン500円で提供しているらーめんをお目当てにお邪魔しました。今回は塩らーめんを注文。金曜日ランチタイムは大盛り無料サービスなので大盛りにしました。通常860円のところ500円となまらお得です(^^)


02塩ラーメン粗挽きコショウ640--201707

豚骨ベースの塩味スープに背脂をちょっと加えた小鉄ならではの塩豚骨ラーメン。粗挽きコショウを振りかけて頂きます。程良いコクと旨みがありつつもクドさを感じない、いわゆるこっさり系って感じで割とさっぱりした味わいです。チャーシュー、海苔、メンマが整然と並んでいて盛り付けも綺麗ですね(^^)


03塩ラーメンの細麺640--201707

シンプルながらコク旨なスープに道東製麺の細麺がバッチリ合ってます。適度に歯ごたえを残した茹で加減も良いですね(^o^) シコシコとした歯ざわりとのどごしの良さがナイスです。


04塩ラーメンのチャーシュー640--201707

厚みのあるチャーシューはトロリやわらかな仕上がり。ほんのり甘みのある脂身が良い味出してます。このチャーシューならあと2〜3枚食べたいかも。今度チャーシューメン頼もうかな(^^)


小鉄メニュー201706-01 小鉄メニュー201706-02 小鉄メニュー201706-03

ここで塩ラーメンを食べたのは多分初めてのはずだけど結構気に入りました。どちらかというと前に食べた正油豚骨のほうが好みですが、たまにはさっぱりとした塩豚骨も良いですね。可能なら通常380円のミニチャーシュー丼が50円になる木曜日のランチタイムに是非ともお邪魔したいです。




 ◆初代らーめん 小鉄◆
 [住 所] 北海道釧路市春採7丁目15-20
 [電 話] 080-5833-1515
 [営業時間](平日)10:30〜15:00 (土・日・祝日)10:30〜17:00
 [定休日] 毎週火曜日
 [駐車場] あり


初代らーめん 小鉄 塩らーめん らーめん ワンコイン

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