Hideの「何をゆう~早見優~」@釧路食遊記

北海道釧路市に住むオッサンの食べ歩き日記 since 2003

サラデジャンタル ノボ 竜田&野菜スープカレーにチーズトッピング 

01竜田野菜スープカレー640-201606

釧路公立大学に程近い文苑にあるスープカレー専門店、サラデジャンタル ノボ。ここは昼時にはいつも激混みの人気店なので、余裕を持って開店間もない11時半過ぎくらいに入店しました。その後、正午あたりからは毎度のごとくほぼ満席。急いで行って良かった(^^) 今回いただいたのは竜田&野菜スープカレーのハーブスープ。辛さは5段階の3番、ライスはLサイズでお値段は1,220円です。クーポン提示でチーズトッピング無料サービス。


サラデのスープカレーは深いコクがありつつ、あっさりとした優しい味わいが魅力のこっさり系。厳選されたスパイスに、鶏ガラ、昆布、カツオ、野菜など、20種類以上の食材を長時間じっくり煮込んだ特製スープは、一度口にするとヤミツキになること間違いなしです。


02竜田野菜スープカレー640-201606

ごらんの通り土鍋の中に具材がどっさり入っているのがサラデ流です。今日の主役は揚げたてのチキン竜田。醤油とみりんが効いたほんのり和風味で釧路名物ザンギにも通じる味わいなので、このまま食べてももちろん美味しいけど、旨味たっぷりでスパイシーなスープがしみ込むことでうまさが倍増してるのがたまんないっす!


03竜田野菜スープカレー640-201606

ジャガイモ、人参、ナス、カボチャ、ブロッコリー、舞茸、インゲン、オクラ、キャベツなどの素揚げした野菜もたっぷり入っています。もちろん野菜たちにもスープがしっかりしみ込んでなまらスパイシーな美味しさ。もっちりとしたモッツァレラチーズをチキン竜田や野菜に絡めると、まろやかかつミルキーな味わいでうまさが更にきわ立ちます(^^♪

カリッと揚がったレンコンスライスと半熟加減が絶妙なゆで玉子もうまっ!


04サフランライス640-201606

ほんのりバターが香るホクホクのサフランライスもスープとの相性バッチリでなまらうまいです。ちょっと多めのLサイズにしていつもよりも満足度高し(^^)


05サービスのアイスコーヒー480-201606

平日のランチタイムはドリンクorアイスがサービスということで大好きなアイスコーヒーを選択。いつものようにスパイスでホットになった口の中をよく冷えたアイスコーヒーでクールダウンしました。うまっ!


05サラデの立て看板201511

久しぶりの竜田&野菜スープカレー、大変おいしゅうございました(^^) 今度行ったときは久しぶりにチキン野菜にベーコントッピングのお気に入りコンビでも頼もうかな。

 


 ◆サラデジャンタル ノボ◆
 [住 所] 北海道釧路市文苑4丁目65-2 東陽ビル2F
 [電 話] 0154-38-7890
 [営業時間]11:30~21:30
 [定休日] 毎週水曜日
 [駐車場] あり


サラデジャンタルノボ サラデジャンタル 竜田&野菜スープカレー スープカレー

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