Hideの「何をゆう~早見優~」@釧路食遊記

北海道釧路市に住むオッサンの食べ歩き日記 since 2003

ラーメン山岡家 朝ラーメンにチャーシュー2枚追加 

01朝ラーメンにチャーシュー2枚追加640--201605

芦野のモダ石油セルフスタンドのT字路交差点そばにあるラーメン山岡家。脂多めのこってり系とんこつラーメンが売りのチェーン店ですが、午前5時から11時まで提供している限定メニュー、朝ラーメンは通常メニューとはちょっと趣きの違う一品です。お値段はとってもお得な400円。今回はモバイルクーポンでチャーシュー2枚追加してもらいました。

さっぱりとした塩とんこつスープと細ストレート麺の組み合わせは、博多とんこつラーメンを彷彿とさせます。山岡家特有のガツンとパンチのあるとんこつスープと、コシの強い極太麺のコンビネーションとは正反対の仕上がり。わずかに芯が残るシコシコとした歯ごたえの麺とコクのあるスープがイケますね(^^) トロッとやわらかく煮込んである手作りの肩ロースチャーシューもうまっ! 海苔の上にのった梅ペーストをちょっとずつスープに溶かしていくと、酸味が効いたさっぱりとした味わいになるのもイイ(^^♪

久しぶりの朝ラーメン、大変おいしゅうございましたm(_ _)m

 



 ◆ラーメン山岡家 釧路町店◆
 [住 所] 北海道釧路市芦野3丁目1-22
 [電 話] 0154-64-1632
 [営業時間]24時間営業
 [定休日] 年中無休
 [駐車場] あり


ラーメン山岡家 山岡家 朝ラーメン ラーメン

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